BOLLE- PIZZERIA IN CANTINA

BOLLE SEREGNO

• LOCATION: locale disposto su due livelli, stile industriale riscaldato da tocchi di legno al primo piano, più rustico con tromp-l'oeil alle pareti. Ampio parcheggio sotterraneo a pagamento davanti al locale e ai lati della strada. Consiglio: prenotate con largo anticipo.
  
  
• CUCINA: 5 diversi tipi di impasti (croccante, doppio croccante, grani antichi, corniciona e in padellino) ingredienti ricercati e abbinamenti inaspettati, sempre nel rispetto della stagionalità delle materie prime. In base all'impasto varia anche il formato delle pizze, che cambia dalla classica pizza tonda al trancio rettangolare. Disponibili menù degustazione per 2 o 4 persone e proposte vegane sia nel menù pizze che nel menù dei dolci.
  
  
• PARTICOLARITA': il locale propone abbinamenti tra pizze e vini nazionali e non
  
  
• PREMI E RICONOSCIMENTI: 2 spicchi sulla Guida pizzerie d'Italia 2023 Gambero Rosso
  
  
• VOTO: 4/5
  
  
• LINK: https://pizzeriabolle.com/